مطعم بيت وضحه
ساعات العمل
00:00 - 00:00
الجميع
الأكثر مبيعا
الحمام
الريوق
الشوربات
السلطات
المقبلات
الحمسات
الدجاج
اللحوم
الأسماك
المشويات
صواني وضحة
نقصه وضحه
عزيمة وضحه
الحلويات
المشروبات
عصائر فريش
معابيج
وجبات الأطفال
قِصَّة وَضَّحَه
ايه كَبِرَت وَصِرْت بِالْعُمُر ثَلَاثِين وَتَذَكَّرَت الحنيين وَالشَّوْق لذيج السِّنِين يُمْكِن مَا شَفَتِهَا وَلَا عشتها . . لَكِنَّهَا بروحي تَحِنّ مِثْل جَرَيَانِ الدَّمِ بداخلي ، جَدَّتِي وَضَّحَه سِمْيَّة مَكَان فِي حَوْلِي اسْمُه ضِلَع وَضَّحَه وَكَانَت تُطْبَخ المجابيس وَالْمُطْبَق والمشخول فِي بَيْتِهَا و خذت هالمكان الْمُرْتَفِع إلَيّ يُسَمُّونَه الكويتيين ( الصَّيْهَد ) دَار وَبَيْت ، فِيه الْأَرْزَاقُ إشْكَال وَأَنْوَاع و ارناق . . آيه تَذَكَّرْت إنِّي سَمِيَّتُهَا وَمِثْل أطباعها أُحِبُّ الْأَكْلَ الكويتي الْأَصِيل … وهم تَذَكَّرْت أَن جِيلِي غُيِّرَ عَنْ جيلها . . تخربطت أفكاري وَتَشَتّت يَمِين وَيَسَار و شلون تَغَيَّرَت الْأَكَلَات والمشاريب … وشلون صَار السُّفُن مَع التُّوت مهيتو
و يتني فِكْرَة . . نمزج عَبِق الْمَاضِي بِالْحَاضِر يَعْنِي طُبِخ بَدَوِيٌّ بحَضَرِيٌّ و بَرِئ وَ بَحْرِي والكشتات يَكُونُ لَهَا ستايل و أَكَل كُوَيْتِي أَصِيلٌ مُغَلَّف ومعلب بِطَرِيقِة وقتنا الحين وبچذي غيّرنا بس ماتغيّرنا و يَكُونُ بَيْتُ وَضَّحَه بِالْمَاضِي وَالْحَاضِر معانا حاضر وَاليوم ودوم الأَكَل كُوَيْتِي مَالِه مَثِيل
صمم بواسطة menus-sa.com